ANA KONUŞMACILAR

Prof. Dr. F. Nafi ÇOKSÖYLER

Prof. Dr. F. Nafi ÇOKSÖYLER

Geleneksel Gıdaların Sürdürülebilirliği

Avrasya Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Yüksek Okulu
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Prof. Dr. YAVUZ TEKELİOĞLU

Prof. Dr. YAVUZ TEKELİOĞLU

Neden Coğrafi İşaretler?

Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YUCİTA)

PANELLER

1. Panel - Kooperatiflerin Geleneksel Gıdaların Sürdürülebilirliğinde Rolü

Yaşar ÜZÜMCÜ

Yaşar ÜZÜMCÜ

TMMOB GIDA Mühendisleri Odası YK Başkanı

Moderatör

Meral SEÇER

Meral SEÇER

Mersinden Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı

Panelist

Özlem SARI

Özlem SARI

Bereketli Eller Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkan Yrd.

Panelist

Birol ULUŞAN

Birol ULUŞAN

Metro Türkiye Gıda Kategori Müdürü

Panelist

Cem KÖSEMECİ

Cem KÖSEMECİ

Gıda Mühendisleri Odası Bolu İl Temsilcisi

Panelist

Erdem AK

Erdem AK

TARGET Yönetim Kurulu Üyesi

Panelist

2. Panel - Geleneksel Gıdaların Geleceğe Uyum Sağlaması

Baki Remzi SUİÇMEZ

Baki Remzi SUİÇMEZ

TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası YK Başkanı

Moderatör

Mihriban KORUKLUOĞLU

Mihriban KORUKLUOĞLU

5. Geleneksel Gıdalar Sempozyum Başkanı

Panelist

Kamuran ÖZTOP

Kamuran ÖZTOP

6. Geleneksel Gıdalar Sempozyum Başkanı

Panelist

Erkan TAÇBAŞ

Erkan TAÇBAŞ

TAGEM Hayvan Sağlığı ve Gıda Yem Daire Başkanı

Panelist

Petek ATAMAN

Petek ATAMAN

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Onur Kurulu Üyesi

Panelist

Fatih TAŞDÖĞEN

Fatih TAŞDÖĞEN

TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Gıda Komisyonu Üyesi

Panelist

Konuşmacılar

6. GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU

Toros Üniversitesi

07-08-09 Kasım 2024

Sempozyum Tarihi